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冬虫夏草有什么作用和功效,虫草是有名的中药,虫草汤有哪些好吃的做法?

虫草功效

虫草是有名的中药,虫草汤有哪些好吃的做法?

虫草有什么功效和作用,虫草是有名的中药,虫草汤有哪些好吃的做法?

用料主料

鸡翅根

6只啤酒

1瓶土豆

1个虫草花

1小把辅料葱

1根姜

4片蒜

3瓣八角

2个干辣椒

5个生抽

1汤勺盐

6克糖

1勺料酒随意放,可不放。

鸡翅根放入冷水锅中,里面放入葱段、姜片、大料、倒入料酒去腥,开火煮开后撇去血沫;

然后大火煮5分;

泡好的虫草花、枸杞、西洋参、大枣倒入锅中,大火煮开后转小火,煮20分钟后调味出锅。

虫草花性质平和,不寒不燥,含有丰富的蛋白质和氨基酸,17种微量元素和12维生素,可以补精髓,止血化痰,有益肝肾,十分具有营养价值了,也被认为是冬草夏草的理想平价代替品,所以很受家庭主妇们的欢迎。一般买回来虫草花是干的,比较好保管,先用水泡软洗净,一般来说好多肉类都可以添加的,比如虫草花老鸭汤,等等。

可以与椰子汁一起煮,把椰肉也加入汤里,出锅稍微放点盐就好,超级鲜美,香甜,绝对健康,老少皆宜,小朋友们更喜欢。虫草花很脆的,可以炒,葱油都可以!虫草花煲汤鸡汤,可以放点西洋参,党参,红枣,枸杞其实虫草花很好做的。先把它泡泡。泡开了以后直接可以拿来煲汤的。可以搭配好多种素材。随心做!也可以去凉拌呢,拿水煮熟就可以!我喜欢拿虫草花炖鸡汤和排骨,做出来的味道超级棒的!图二图三就是我做的。

虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇,SOD、多糖类等成分,具有提高人体免疫力、抗肿瘤,保护肝脏、肾脏、降血糖、抗衰老作用,鸡肉中含有微量元素和维生素,猪肚具有补虚损、健脾胃的功效。这道菜具体食疗和食补的多重价值,值得推荐。